Dieses Rezept ist ideal, wenn es schnell gehen soll und du trotzdem etwas Warmes und Sättigendes auf dem Teller haben willst.

Die Kombination aus Hackfleisch, Zucchini und cremiger Soße passt perfekt in den Alltag und ist genau die Art von Gericht, die man immer wieder machen kann.

Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 2 Zucchini
• 1 kleine Zwiebel
• 150 g Frischkäse
• 50 ml Sahne
• 1 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• italienische Kräuter

Zubereitung

1. Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch im Öl anbraten.
2. Zucchini in halbe Scheiben schneiden und dazugeben.
3. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienischen Kräutern würzen.
4. Frischkäse und Sahne einrühren.
5. Kurz köcheln lassen, bis alles schön cremig ist.
6. Heiß servieren.