Meine Keto Produktempfehlungen
Auf meinem Weg von 120 kg auf 90 kg habe ich gemerkt, dass nicht nur die Ernährung wichtig ist, sondern auch ein paar Dinge, die den Einstieg in die ketogene Ernährung deutlich einfacher machen.
Gerade am Anfang hatte ich Probleme mit Müdigkeit, Heißhunger und der Umstellung auf wenig Kohlenhydrate. Einige Produkte haben mir dabei sehr geholfen.
Hier findest du die Produkte, die ich selbst benutzt habe oder die ich Anfängern der ketogenen Ernährung empfehlen kann.
MCT Öl
MCT Öl hat mir vor allem am Anfang der ketogenen Ernährung geholfen. Ich hatte mehr Energie, weniger Hunger und die Umstellung auf Fettverbrennung fiel mir deutlich leichter. Ich habe jeden Morgen MCT Öl in meinen Kaffee gemacht und nach kurzer Zeit einen großen Unterschied gemerkt.
Elektrolyte
In den ersten Wochen Keto hatte ich Kopfschmerzen und war oft müde. Ich habe dann gelernt, dass dem Körper bei Keto oft Elektrolyte fehlen. Seit ich Elektrolyte nehme, habe ich mehr Energie und fühle mich deutlich besser.
Erythrit
Wenn man mit Zucker aufhört, braucht man Alternativen. Ich benutze Erythrit für Kaffee, Quark und zum Backen. Ohne Zuckerersatz wäre mir Keto am Anfang deutlich schwerer gefallen.
Ketose Messgerät
Mit einem Ketose Messgerät kannst du messen, ob du wirklich in Ketose bist. Das hat mich am Anfang extrem motiviert, weil ich sehen konnte, dass es funktioniert.
Mandelmehl
Wenn man bei Keto kein normales Mehl mehr benutzt, braucht man Alternativen. Ich benutze Mandelmehl zum Backen für Keto Brot, Keto Pizza oder Keto Desserts. Mandelmehl hat sehr wenig Kohlenhydrate und ist perfekt für die ketogene Ernährung.
Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind beim Keto Backen sehr wichtig, weil sie den Teig binden und dafür sorgen, dass Keto Brot überhaupt funktioniert. Ich benutze Flohsamenschalen vor allem für Keto Brot und Brötchen.
Heißluftfritteuse für Keto Rezepte
Die Heißluftfritteuse benutze ich persönlich sehr oft für Keto Rezepte, zum Beispiel für Fleisch, Gemüse oder Keto Pommes aus Zucchini. Es geht schnell, ist einfach und man braucht nur sehr wenig Öl. Gerade bei Keto ist das praktisch, weil man viele Gerichte schnell zubereiten kann, ohne lange zu kochen.
Die Größe dieser Heißluftfritteuse ist für etwa 2–3 Personen ausreichend. Wenn du alleine wohnst, reicht meistens auch eine kleinere und günstigere Heißluftfritteuse. Für Familien oder mehrere Personen würde ich eher eine größere nehmen.
Fazit
Wie du siehst, braucht man für die ketogene Ernährung nicht viele Produkte, aber einige Dinge können den Einstieg deutlich einfacher machen.
Mir persönlich haben vor allem am Anfang MCT Öl, Elektrolyte und ein paar Alternativen wie Erythrit oder Mandelmehl sehr geholfen, um die Umstellung auf Keto durchzuhalten und trotzdem leckere Sachen essen zu können.
Wichtig ist aber: Die ketogene Ernährung funktioniert auch ohne viele Produkte. Am wichtigsten ist, dass du deine Ernährung umstellst und konsequent bleibst. Die Produkte sind nur eine Unterstützung und können dir den Einstieg erleichtern.
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