Wenn du Lust auf deftiges Comfort Food hast, ist dieses Rezept perfekt.

Es ist schnell gemacht, macht satt und erinnert geschmacklich an einen richtig guten Cheeseburger – nur eben keto.

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Gewürzgurken
• 150 g geriebener Cheddar
• 200 ml Sahne
• 100 g Frischkäse
• 1 EL Senf
• 2 EL zuckerfreier Ketchup
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Öl

Zubereitung

1. Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Frischkäse, Sahne, Senf und Ketchup verrühren.
4. Gewürzgurken klein schneiden und unter das Hackfleisch mischen.
5. Alles in eine Auflaufform geben, mit der Soße übergießen und mit Käse bestreuen.
6. Bei 180 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.